Мармиты 2х блюд

   Модуль «Мармит вторых блюд».
   Мармит 2х блюд предназначен для поддержания в горячем состоянии гастроемкостей с гарнирами и приправами вторых блюд. По желанию заказчика модуль комплектуется  стандартными  цельнотянутыми  гастроемкостями .
   Нагрев продуктов в гастроемкостях мармита осуществляется посредством теплообмена в специальной ванне, температура внутри ванны не превышает 100°С, при этом пригорание продуктов исключено. 

Объем воды в ванне модуля рассчитан на 4-5 ч непрерывной работы до полного выкипания. При этом обслуживание модуля сводится лишь к периодической визуальной проверке  уровня  воды в ванне и,  при  необходимости, ее доливе.
  Предусмотрена  подсветка полки. Направляющие для подносов входят в комплект поставки. Мармит имеет регулируемые по высоте ножки.